![]() |
W czasie robót na powietrzu w upalne dni najlepiej pić wodę gazowaną, zmineralizowaną |
Lato roku 2012 zaczęło się upałami. Dekarze brązowieją na dachach,
budowlańcy pocą się w słonecznym żarze przy murarce, ogrodnicy co rusz
odpoczywają od trudu pracy w ziemi. Czym w upały się ochładzać? I jaka woda
najlepiej gasi pragnienie? Oto odpowiedź.
Woda deszczowa, woda morska są nieprzyjemne w smaku i nie
gaszą pragnienia. Woda deszczowa nie zawiera zanieczyszczeń i jest zbliżona
składem do wody destylowanej. Ma zupełnie śladowe ilości składników
mineralnych, stąd nie nadaje się do picia, ale zbierana przy domach w
zbiornikach na deszczówkę – znakomicie sprawdza się do podlewania kwiatów,
mycia samochodu i prania.
Wody morskie mają 1-4 procent substancji rozpuszczonych, wprost
nie da się ich pić. Wody pitne zawierają najczęściej 0,2-0,5g składników
rozpuszczonych na 1 litr. Są to przeważnie sole wapnia, magnezu, a także
rozpuszczony tlen i dwutlenek węgla. Nadają one wodzie pitnej przyjemny smak.
Są też potrzebne organizmowi do prawidłowego działania. Dlatego najlepiej gasi
pragnienie średnio- lub wysokozmineralizowana woda gazowana.
Woda przegotowana jest niesmaczna, ponieważ podczas
gotowania utraciła rozpuszczone gazy i sole wapniowe. W czajniku lub innym
naczyniu, w którym stale gotuje się wodę, można zauważyć osad soli wapniowych. Wprowadzenie
do wody destylowanej pewnych ilości soli wapniowych i magnezowych, a także
nasycenia jej dwutlenkiem węgla, przywraca jej właściwości konsumpcyjne.
W połowie XVIII wieku wielkim wydarzeniem było opracowanie
przez angielskiego pastora Priestleya metody nasycania wody dwutlenkiem węgla.
Taki napój doskonale gasi pragnienie. Dziś wody „gazowane” można kupić w każdym
sklepie. Wiele osób uważa je za smaczniejsze (takie są w rzeczywistości) niż
kranówy (wody źródlane, niegazowane). Hutnikom, wydzielającym wraz z potem
znaczne ilości soli kuchennej, produkuje się napój musujący z dodatkiem chlorku
sodowego. Może powinien to być także napój dekarze, szczególnie w najgorętsze dni?
W czasie upału, gdy organizm szybko traci wodę na skutek
pocenia się, pij, zmineralizowaną wodę gazowaną.